Skarø


Das Eis von der Insel Skarø ist aus reinen ökologischen Zutaten hergestellt, ohne jegliche Zusatzstoffe. Der Birkensaft, der jedes Frühjahr auf Skarø gezapft wird, ist dieeigentliche Magie im Eis von Skarø.

Der Inhalt von natürlichen Salzen und Zuckerstoffen des reinen Birkensaftes hebt den Geschmack hervor und bewirkt, dass der Zusatz von Zucker geringer wird als bei anderen Sahne- und Sorbeteissorten. Ein weiteres Prinzip in unserer Produktion ist, dass wir bei der Herstellung des Eis’ von Skarø keine Luft hinzufügen.

Das Geschmackserlebnis wird dadurch noch konzentrierter und intensiver. „Ohne Zusatzstoffe“ soll buchstäblich genommen werden. Im Gegensatz zu den anderen Produzenten auf dem Markt benutzen wir tatsächlich keine Zusatzstoffe. Dieses Prinzip bedeutet einen himmelweiten Unterschied für das Geschmackserlebnis.
Sorbets:
Rhabarbersorbet mit Vanille
Rote Johannisbeerensorbet
Apfelsorbet mit Rosmarin
Erdbeersorbet
Schwarze Johannisbeerensorbet
Himbeersorbet 

Sahneeis:
Schokoladeneis
MokkaeisVanilleeis
Skarø

Østerhovedvej 4, Skarø
DK - 5700 Svendborg

Tel: +45 62 20 12 01

 

       
mej@biosynergy.dk

www.biosynergy.dk
www.isfraskaroe.dk